選好項目，就來做生意
很多小餐館為了收獲更廣的消費群體，菜單上上百種菜品。結果自己運營不過來不說，顧客也不知道怎么選擇。所以，餐飲店應該調查清楚周邊市場，將顧客進行分類，弄清楚多數顧客的類型，比如工作區的餐飲店面對的是上班族，經營快捷、省時、實惠的快餐類比較合適。
如果你的餐飲加盟店是開在生活水平比較高的地方，比如市中商業區，你可以經營有品質的高利潤餐飲，如果你的餐飲加盟店是在普通大眾生活區，那么就要經營薄利多銷的餐飲了，餐飲加盟店普遍會選擇人們常用的餐品來經營。
小餐館大多大同小異。無論是在菜品種類上，還是在銷售技巧、運營管理上。唯獨能與餐廳相比較的就是餐廳的服務。餐后服務好不好，對于消費者的心理沖擊會更大。因此，做好餐廳的服務是至關重要的，好的餐后服務，更加有利于培養忠誠的顧客。
①用餐前，引導客戶就座、點餐、微笑服務等等細節都能給顧客一種被尊重的感覺。
②用餐時，能夠察言觀色，及時的了解到顧客的消費需求，并且為顧客提供方便。
③用餐之后，贈送給客人一些招牌菜品的小樣，或者是一些優惠券等，都是能很好的培養顧客對于品牌的忠誠度。
俗話說，“省下的就是賺到的”、“管理的浪費是重要的浪費”。開餐飲加盟店怎么才會賺錢？拿小快餐店來說，整合優化資源不外乎做好以下幾點：核算食材物料的用量，減少浪費；合理安排員工任務，提振員工士氣，做到人盡其力；合理開發吸引客戶的其他項目，如可以把餐館外的空余地租給做燒烤的攤位，間接把吃燒烤的客戶吸引到店里消費等等。
眾所周知，開店的創業者們，在開店的時候基本上都會有人運營各種手段進行推廣自己的產品，來吸引客人，打開市場，漢堡店也不例外。但許多新手創業者只聽說過漢堡店推廣自己，但具體的推廣方式就一竅不通了，那咱們就講講新手創業者該怎么推廣自己的漢堡店。
很多小餐館為了收獲更廣的消費群體，菜單上上百種菜品。結果自己運營不過來不說，顧客也不知道怎么選擇。所以，餐飲店應該調查清楚周邊市場，將顧客進行分類，弄清楚多數顧客的類型，比如工作區的餐飲店面對的是上班族，經營快捷、省時、實惠的快餐類比較合適。
從餐飲大的局勢看，火鍋仍然很有前景，占了餐飲業的一大半江山，在其他餐飲面臨大面積縮水時，火鍋還在保持著增長趨勢。很多有眼光的投資者看到餐飲行業中火鍋的地位牢不可破，所以都在考察這個項目，可是目前市面上的火鍋店越來越多，大家會考慮火鍋店能否真的賺錢。
人生不是一份風順的，而創業也不是。無論是自主創業還是加盟投資，都是有成功與失敗的。所以廣大的加盟者，在投資之前要做好心理
如果你是一個想要創業的人，那么，你就是一個有想法的人，一個有夢想的人。但這個世界上不缺少有夢想的人，但是缺乏的是把夢想轉變為實際的人并取得成功的人。很多人都說創業太難了，或許是這樣，或許也是你沒有找到創業的門道，就目前來看，加盟創業是比較好的一種方法。
餐飲行業市場的火熱，吸引了很多創業者的目光，開一家中式快餐店就是一個不錯的創業選擇，消費者是保障中式快餐店創收的基礎，顧
